Smoothies maken met je keukenmachine

Zelf gezonde smoothies maken met je keukenmachine? Op deze pagina vertellen we je hoe je dat doet en delen we 3 heerlijke smoothierecepten.

Smoothie Recepten Keukenmachine

Een gezonde, kleurrijke smoothie: wie houdt er nu niet van? Door verschillende fruitsoorten in één smoothie te combineren geniet je niet alleen van een heuse smaaksensatie, maar krijg je ook direct je dagelijkse hoeveelheid vitamines binnen. Zo blijf je ook nog eens gezond!

Keukenmachine met blender

Veel mensen kopen een losse blender om smoothies te maken, maar als je al over een keukenmachine beschikt, dan kun je die ook prima inzetten om een smoothie te maken. Tenminste… als je aan jouw keukenmachine of foodprocessor een blender kunt koppelen. Veel keukenmachines – en zeker foodprocessors – zijn voorzien van een koppelstuk waar je een blender aan kunt koppelen. Heb je al een keukenmachine of foodprocessor, maar zat er nog geen blender bij inbegrepen? Zoek dan op internet het type keukenmachine op dat jij hebt en kijk of er een los opzetstuk als blender te koop is. Zo hoef je dus geen losse blender aan te schaffen om zelf smoothies te kunnen maken, maar kun je gewoon een accessoire voor je keukenmachine kopen.

Welke keukenmachines hebben een blender?

Er zijn verschillende keukenmachines die over een blender beschikken. Bekijk hier alle keukenmachines met blender. Eigenschappen van keukenmachines die bijdragen aan een zo goed mogelijke smoothie zijn:

  • Krachtige keukenmachine (let op het aantal Watt of pk waarover je keukenmachine beschikt)
  • Onderdelen die je kunt wassen in de vaatwasser (dat scheelt een hoop handafwas!)
  • Onderdelen die je makkelijk uit elkaar kunt halen
  • Grote blender om je smoothie in te maken

Smoothies maken met jouw keukenmachine

Als je een keukenmachine hebt met opzetstuk voor een blender, kun je direct beginnen om smoothies te maken. In principe zijn heel veel fruit- en groentecombinaties enorm lekker, we delen drie leuke recepten met je ter inspiratie. Deze smoothie recepten kun je heel makkelijk met jouw keukenmachine maken.

Groene, gezonde smoothie

  • 1 rijpe banaan
  • ½ avocado
  • Handje verse spinazie
  • 1 eetlepel lijnzaad
  • 100 ml ongezoete amandelmelk
  • 100 ml water

Yoghurtsmoothie met frambozen

  • 150 ml Griekse yoghurt
  • 125 gram frambozen
  • Een halve, rijpe banaan
  • 1 eetlepel havermout
  • 100 ml water

Tropische smoothie met fruit & paksoi

  • ½ mango
  • 100 gram ananas
  • 3 stengels paksoi
  • 100 ml ongezoete kokosmelk
  • 100 ml water

In 5 stappen een smoothie maken met je keukenmachine

Welk fruit of welke groente(n) je ook gebruikt om je smoothie te maken, het werkt enorm simpel. Volg de volgende 5 stappen op om jouw eigen gezonde smoothie te maken.

Stap 1: Voeg het fruit toe

Begin met het toevoegen van het fruit. Je kunt hiervoor vers fruit gebruiken, maar ook diepvriesfruit is perfect voor een smoothie. Fruit dat je toe kunt voegen:

  • Banaan
  • Mango
  • Aardbeien
  • Limoen
  • Appel
  • Blauwe bessen
  • Frambozen
  • Ananas
  • Peer
  • Kiwi

Stap 2: Voeg eventueel groenten toe

Maak je smoothie éxtra gezond met groenten Denk bijvoorbeeld aan:

  • Boerenkool
  • Spinazie
  • Broccoli
  • Komkommer
  • Wortel
  • Bleekselderij
  • Rucola

Stap 4: Kies de vloeistof

Om het geheel tot een glad mengsel te maken, voeg je een ‘vochtig’ ingrediënt toe. Als je vegetarisch of veganistisch eet, kun je bijvoorbeeld kokoswater, sojamelk, sojayoghurt, water of een vruchtensap kiezen.

Anders heb je ook de keuze uit melk of yoghurt.

Stap 5: Kies eventuele extra’s

Maak je smoothie éxtra bijzonder door een extra toe te voegen. Denk bijvoorbeeld aan:

  • Siroop
  • Honing
  • Pindakaas
  • Noten (fijngehakt in de hakmolen van je keukenmachine)
  • Dadels
  • Havervlokken

Draai tot slot de deksel op de mengbeker en zet de beker op de basis van je keukenmachine. Kies een relatief lage stand om alles tot een egaal mengsel te blenden in +/- 3o tot 60 seconden.

Vervolgens giet je de smoothie in de glazen. Wil je er een extra feestje van maken? Voeg dan bijvoorbeeld een schijfje sinaasappel op het glas toe of maak een mooi suikerrandje aan de bovenkant van het glas.

Do’s en dont’s bij het maken van een smoothie

  • Wil je je smoothie dikker maken? Voeg dan een ingrediënt toe wat het geheel dikker maakt, zoals chiazaad, havervlokken of avocado.
  • Gebruik je fruit én groenten in je smoothie? Voor de lekkerste verhouding houd je tweederde zoet aan (dus bijv. tweederde appel en banaan en éénderde spinazie).
  • Mix niet te veel ingrediënten. Houd als maximum vijf tot zes ingrediënten aan die goed bij elkaar passen, anders weet je niet meer wat je proeft of is de smaak niet zo lekker als je had gehoopt.
  • Doe harde ingrediënten (zoals appel of broccoli) bovenin de blender. Dan pureren ze beter.