Niels Zee

Niels Zee

is eigenaar van deze website. Test al 3 jaar keuken-, huisdier- en slaapproducten. Woont in Amsterdam met zijn kat en vriendin en is de chef in huis.

Altijd Vers Brood Met Een Broodbakmachine Voor Thuis! – Koopgids 2023

Er is geen twijfel dat zelfgebakken brood heerlijk is, maar niet iedereen heeft de tijd of zin om een bal deeg te mengen, te kneden en te wachten terwijl het rijst. Een goede broodbakmachine is dan een uitkomst. Door simpelweg alle ingrediënten toe te voegen en op een paar knoppen te drukken, doet een broodbakmachine de rest van het werk. 

Bovendien bepaal je zelf wat er in het brood gaat. Dit geeft ook ruimte voor het proberen van verschillende soorten brood, van witbrood tot ambachtelijk speltbrood. Broodmachines zitten tegenwoordig boordevol functies en zijn er in alle soorten en maten, waardoor het moeilijk kan zijn om de beste voor jou te vinden. Daarom hebben wij de beste broodbakmachines op een rijtje gezet. 

De beste broodbakmachine overzicht

Afbeelding Award Actuele Prijs
Beste algemene keuze Check Prijs
Meest luxe keuze Check Prijs
Beste prijs-kwaliteitverhouding Check Prijs
Meest gebruiksvriendelijke keuze Check Prijs
Beste keuze voor variatie Check Prijs
Beste voor glutenvrij brood Check Prijs
Beste goedkope keuze Check Prijs

De beste broodbakmachine onderzocht

Beste Algemene Keuze

Moulinex Broodbakmachine

4.5

Door de resultaten van ons eigen onderzoek en de zeer positieve reviews is de Moulinex broodbakmachine de beste algemene keuze in onze top 7. De Moulinex broodbakmachine is eenvoudig te bedienen en je maakt vers gebakken brood in een handomdraai. Het apparaat heeft een verwarmingsfunctie die het malen, kneden, rijzen en bakken van het brood mogelijk maakt. Je hoeft alleen maar de ingrediënten in de machine te doen en de timer te instellen. Het apparaat heeft een speciale kneedhaken die het kneden van het deeg gemakkelijker maakt.

Voordelen:
  • Compact model
  • Geschikt voor het maken van stokbrood (tot wel 8 ministokbroden of 2 grote stokbroden tegelijk)
  • Met uitgestelde start (‘s ochtends genieten van vers brood)
  • Brood kleeft niet aan de bodem door antiaanbaklaag
  • Met receptenboekje
  • Met doorzichtig deksel voor tussentijdse controle
Nadelen:
  • Model niet erg mooi
  • Geen geluidssignaal wanneer het brood klaar is
Check Laatste Prijs op Bol.com
Meest Luxe Keuze

Ninja Foodi OL750EU Multicooker

5.0

Wil je broodbakken, maar ook direct in een klap een mini oven, airfryer, grillplaat stomer in huis halen? De Ninja Foodi OL750EU multicooker maakt dit mogelijk. Hij is snel, gemakkelijk te bedienen. Het apparaat maakt naast het bakken van vers en knapperig brood ook veel andere gerechten zoals taarten, kip, vlees, groenten, rijst, couscous, chili en soepen.

Voordelen:
  • Één apparaat; oneindig veel opties
  • Geschikt voor het maken van grote broden (en andere maaltijden in een grote hoeveelheid)
  • Geschikt voor een groot gezin
  • Eenvoudig schoon te maken
Nadelen:
  • Zonder doorzichtige deksel
  • Prijziger dan een normale broodmachine
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Prijs-Kwaliteitverhouding

KitchenBrothers Broodmachine

4.5

De KitchenBrothers Broodbakmachine is een krachtige en gebruiksvriendelijke broodbakmachine waarmee je in een handomdraai overheerlijke verse broodjes, cake en andere lekkernijen bereidt. De machine is voorzien van een geavanceerd lcd-scherm waarmee je eenvoudig de temperatuur, bereidingstijd en verschillende programma's instelt. Deze erg goede broodmachine is uitgerust met een timer zodat je gemakkelijk instelt wanneer het brood klaar moet zijn.

Voordelen:
  • Met doorzichtige deksel zodat je alles goed in de gaten houdt
  • Inclusief volledige bakset dus je hoeft niets extra’s bij te kopen
  • Maakt klein én groot brood
  • Maakt weinig geluid
Nadelen:
  • Groot formaat
  • Recepten boekje niet erg uitgebreid
Check Laatste Prijs op Bol.com
Meest Gebruiksvriendelijke Keuze

Princess 152009 Broodbakmachine

4.5

De Princess 152009 Broodbakmachine is de gebruiksvriendelijkste keuze uit onze top 7 door het grote en eenvoudige display, het grote doorzichtige deksel voor het tussendoor checken van het brood en de digitale timer. Daarnaast heeft de machine 13 verschillende programma’s en zijn jouw voorkeuren gemakkelijk in te stellen. Doe alle ingrediënten in de machine voordat je gaat slapen, druk op start en word wakker met vers gebakken brood.

Voordelen:
  • Voordelige koop
  • Met glutenvrij programma
  • Wakker worden met (de lucht van) versgebakken brood
  • Dieper model (en dus smaller op het aanrecht)
Nadelen:
  • ‘Schommelt’ tijdens het kneedproces
  • Opwarmen duurt langer
  • Vooraf instelbare timer van maar 60 minuten
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Keuze Voor Variatie

TurboTronic BM100 Broodmachine

4.5

Met wel 19 (!) verschillende bakprogramma's is de TurboTronic BM100 Broodbakmachine een uitstekende keuze voor iemand die graag wil experimenteren met verschillende soorten brood bakken. Het apparaat maakt wel tot 15 snedes brood in een keer en doet dit sneller dan de meeste concurrenten. Daarnaast is je baksel gemakkelijk in de gaten te houden door het doorzichtige gedeelte van de deksel. 

Voordelen:
  • Uitgestelde start tot wel 15 uur van tevoren in te stellen
  • Eenvoudig en snel
  • Erg stil tijdens het bakken
  • Losse onderdelen zijn vaatwasserbestendig
Nadelen:
  • Doorzichtige gedeelte is relatief klein
  • Zonder receptenboekje
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Voor Glutenvrij Brood

Panasonic SD-YR2550SXE Broodbakmachine

4.5

Deze machine is een krachtige en veelzijdige bakmachine en is een perfecte oplossing voor bakkers die op zoek zijn naar een gebruiksvriendelijk en betrouwbaar apparaat. Voor het bereiden van verschillende broodsoorten (waaronder 4 verschillende programma’s voor glutenvrij brood), maar ook cake, pizza, pasta, etc. De broodmachine heeft een groot lcd-scherm waarop het bakproces kan worden gecontroleerd en er zijn 13 verschillende broodbakprogramma’s.

Voordelen:
  • 4 verschillende glutenvrije programma’s
  • Eenvoudig in gebruik
  • Erg stil
  • Apart noten en gist dispenser (voor het automatisch mixen van ingrediënten)
  • Uitgebreide en duidelijke handleiding
Nadelen:
  • Geen doorzichtige deksel voor het tussendoor controleren
  • Relatief groot
Check Laatste Prijs op Bol.com
Beste Goedkope Keuze

Tristar BM-4586 Broodbakmachine

4.5

Ook voor een lagere prijs bak je zelf al brood. Met de Tristar BM-4586 Broodbakmachine bak jij eenvoudig brood door een van de 19 instelbare programma's. In vergelijking tot zijn voorgangers, is dit model een stuk compacter en smaller, maar toch krachtiger. 

Deze broodmachine doet dan ook zeker niet onder aan de duurdere modellen. Toch vinden wij dat de 19 bakprogramma’s net iets minder variëren dan bij de TurboTronic broodmachine.

Voordelen:
  • Zeer voordelig geprijsd
  • Met glutenvrij programma
  • Bakblik is vaatwasserbestendig
  • Instelbare bruiningsgraad om zelf de kleur van de korst te bepalen
  • Blijft koel aan de buitenkant
Nadelen:
  • Zonder recepten(boekje)
  • Schud relatief hevig tijdens het kneden
  • Maakt redelijk wat lawaai
Check Laatste Prijs op Bol.com

De beste broodbakmachine vergeleken

Beste Algemene Keuze Meest Luxe Keuze Beste Prijs-Kwaliteitverhouding Meest Gebruiksvriendelijke Keuze Beste Keuze Voor Variatie Beste Voor Glutenvrij Brood Beste Goedkope Keuze

Moulinex Broodbakmachine Ninja Foodi OL750EU Multicooker KitchenBrothers Broodmachine Princess 152009 Broodbakmachine TurboTronic BM100 Broodmachine Panasonic SD-YR2550SXE Broodbakmachine Tristar BM-4586 Broodbakmachine
Algemene score 4,5/5 5/5 4,5/5 4,5/5 4,5/5 4,5/5 4,5/5
Kwaliteit 4,3/5 4,8/5 4,6/5 4,2/5 3,9/5 4,8/5 3,6/5
Functies 4,5/5 5/5 4,2/5 4,5/5 5/5 4,5/5 5/5
Gebruiksvriendelijkheid 4,3/5 4,5/5 4,5/5 4,6/5 4,5/5 4/5 4,5/5
Vermogen 1650 W 1760 W 550 W 600W 550 W 550 W 550 W
Prijs

€€

€€€

€€

€€

€€€

Waarom je ons kunt vertrouwen

Waarom-je-ons-kunt-vertrouwen-broodbakmachine

Bij Debestekeukenmachine willen we er zeker van zijn dat we alleen dé beste producten opnemen in onze top 7. Daarom lezen wij, naast ons eigen onderzoek, tientallen, soms honderden reviews op verschillende websites. Zo schetsen wij een realistisch beeld van ieder product.

Tijdens onze zoektocht naar de beste broodbakmachine hebben wij streng gelet op de kwaliteit van de machine, de verschillende functies van het apparaat en hoe gemakkelijk het apparaat is in de omgang. Daarnaast hebben wij alleen producten geselecteerd met de juiste prijs-kwaliteitverhouding, zodat jij nooit te veel betaald voor jouw nieuwe broodmachine. 

Door middel van het stellen van kritische vragen en het vergelijken van bovengenoemde producten, hebben wij een top 7 gecreëerd, waarvan we zeker zijn dat jij waar krijgt voor je geld, maar belangrijker nog; jaren lang plezier hebt van jouw nieuwe broodmachine,

Waar moet je op letten bij het kopen van een broodbakmachine?

  • Grootte: De meeste broodbakmachines maken broden van 1 tot 2 pond, maar sommige modellen kunnen gezinsbroden van 2,5 pond bakken. In theorie maak je in elke broodmachine door middel het toevoegen van meer of minder bloem en water een groter of kleiner brood. Als je een brood van 2 pond probeert te bakken in een machine die ontworpen is voor broden van 1 pond, kan het brood bleker of niet helemaal gaar worden. Een kleine partij brood bakken in een machine die ontworpen is voor grotere broden, leidt tot een droge textuur en een te donkere en dikke korst.
  • Vermogen: Hou in gedachten dat grotere, zwaardere broden meer vermogen nodig hebben om te bakken. De meeste broodmachines hebben ergens tussen de 500 en 1000 watt vermogen. Als je van plan bent zware broden en cakes te bakken, of broden met veel toevoegingen zoals noten, zaden of gedroogd fruit, zoek dan voor een broodmachine aan de hogere kant (watt vermogen) om ervoor te zorgen dat hij volledig en gelijkmatig bakt.
  • Capaciteit: Machines met een grotere capaciteit en een hoger vermogen nemen over het algemeen meer ruimte in op het aanrecht en zijn zwaarder. Slimme ontwerpen besparen juist ruimte. Kleinere machines zijn gemakkelijker op te bergen als ze niet in gebruik zijn. 
  • Instellingen en programma’s: De huidige broodmachines worden geleverd met verschillende programma’s voor verschillende soorten brood. Extra instellingen zijn handig voor mensen die willen experimenteren met verschillende soorten granen en brood stijlen, maar een eenvoudige goede broodbakmachine volstaat als je ‘gewoon brood’ wilt maken. Sommige broodmachines hebben een zogenaamde ‘uitgestelde start’, waardoor de broodmachine midden in de nacht begint met het bakken. Combineer dit met een geautomatiseerd koffiezetapparaat en geniet iedere ochtend van een vers ontbijt dat bereid wordt terwijl jij nog in bed ligt.

Voordelen van een broodbakmachine

  • Makkelijk en snel: Een broodbakmachine maakt het mogelijk om binnen een paar uur vers gebakken brood te hebben. Het proces is eenvoudig en je hoeft je er nauwelijks druk om te maken. Doe simpel weg de ingrediënten in het apparaat en druk op de knop. 
  • Geen gedoe: Met een goede broodbakmachine hoef je je geen zorgen te maken over het kneden en stijgen van het deeg, wat een risicovol proces is tijdens het bakken van brood. Je wilt je deeg namelijk niet te lang, maar ook niet te kort kneden. 
  • Vers brood: Bak je eigen brood met verse ingrediënten, zonder conserveringsmiddelen, waardoor je heerlijk vers brood krijgt.
  • Verschillende opties: Kies uit verschillende soorten brood: wit, bruin, glutenvrij, met noten, met zaden, enzovoort. In de meeste broodmachines is het zelfs mogelijk om cake, pizzadeeg of ander eten te bereiden. 
  • Gezond: Als je zelf je brood bakt, kies je je eigen ingrediënten, waardoor je meer controle hebt over wat je eet. Zo kies je bewuster voor volkoren meel, meergranen meel, extra zaden (bijvoorbeeld lijnzaad) en de hoeveelheid zout of suiker. 
  • Goedkoper: Als je je eigen brood bakt, bespaar je geld omdat je geen kant-en-klare producten hoeft te kopen. Ook ritjes naar de bakker lopen in de kosten op en door je eigen broodbakker te worden, bespaar je hier een hoop kosten.

De wetenschap

Zelfgemaakt brood is een heerlijke en gezonde snack die je gemakkelijk thuis maakt. Er zijn veel voordelen verbonden aan het eten van zelfgemaakt brood. Om te beginnen bevat zelfgemaakt brood meer voedingsstoffen dan brood dat je in winkels koopt. Wanneer je het brood zelf maakt, kun je alle ingrediënten kiezen die je wilt. Dit maakt het mogelijk om verschillende voedingsstoffen aan het brood toe te voegen, zoals zaden, noten en volkorenmeel. Daarnaast bevat zelfgemaakt brood meer vezels dan kant-en-klaar brood. Vezels helpen je spijsvertering te verbeteren en je gevoel van verzadiging te verhogen, waardoor je minder snel honger krijgt. Ook zijn vezels goed tegen hart- en vaatziekten. 

Volgens een onderzoek uitgevoerd door Harvard Health Publishing (2020) is het eten van meer vezelrijke voedingsmiddelen, zoals versgebakken brood, een goede manier om het risico op hartaandoeningen te verminderen. Tot slot bevat zelfgemaakt brood minder verzadigde vetten, toegevoegde suikers en kunstmatige smaakstoffen dan winkelbrood. Door zelf brood te bakken, kun je ervoor zorgen dat je een gezonde snack eet zonder alle schadelijke toevoegingen die je in fabrieksbrood zou kunnen vinden. 

De voordelen van zelfgemaakt brood zijn dus duidelijk. Het bevat meer voedingsstoffen, vezels en minder ongezonde toevoegingen dan kant-en-klaar brood. Als je op zoek bent naar een gezonde snack, is zelfgemaakt brood dus een uitstekende keuze.

Veelgestelde vragen

​​Wat is een broodbakmachine?

Een broodmachine is een apparaat dat gebruikt wordt om brood te maken. Het maakt het mogelijk om brood te maken zonder dat je veel kennis of ervaring nodig hebt. Het is een eenvoudig en makkelijk te gebruiken apparaat dat je in staat stelt om verschillende soorten brood te maken.

Wat voor soorten brood kun je met een broodmachine bakken?

Met een broodmachine kun je verschillende soorten brood bakken, zoals wit brood, meergranenbrood, notenbrood en andere specialiteiten. De meeste broodbakmachines hebben ook verschillende programma’s waarmee je de zoetheid, de krokantheid, de korst en andere kenmerken van je brood kunt aanpassen.

Wat moet je doen voordat je begint met het bakken van brood? 

Voordat je begint met het bakken van brood, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat je alle ingrediënten voor het recept hebt. Je moet ook de gebruiksaanwijzing van je broodmachine lezen en ervoor zorgen dat je de juiste programma’s gebruikt. Het is ook belangrijk om je broodmachine goed te reinigen voordat je begint met bakken.

Is zelf gebakken brood gezonder?

Het is moeilijk om te zeggen of zelf gebakken brood gezonder is dan brood dat je kant-en-klaar koopt. Er zijn veel factoren die van invloed kunnen zijn op de gezondheid van brood, zoals de ingrediënten die je gebruikt, de manier waarop je het bakt en de versheid. Het is dus belangrijk om ervoor te zorgen dat je goede en gezonde ingrediënten gebruikt, zodat je zeker weet dat je gezond brood eet. Als je zelf brood bakt, heb je ook meer controle over wat erin gaat, dus je kunt het zo gezond maken als je zelf wilt.

Is zelf gebakken brood lekkerder dan normaal brood?

Sommige mensen zullen zeggen dat zelf gebakken brood lekkerder is omdat ze het proces van het bakken waarderen. Anderen zullen zeggen dat normaal brood lekkerder is omdat het gemakkelijker te maken is. Het is uiteindelijk aan de persoon om te bepalen wat lekkerder is.